Recettes traditionnelles

Les 15 choses les plus étranges jamais trouvées dans la nourriture

Les 15 choses les plus étranges jamais trouvées dans la nourriture

Vous voudrez peut-être déjeuner AVANT de lire ceci

Lorsque nous sortons manger au restaurant ou achetons des aliments emballés dans un supermarché, nous nous attendons raisonnablement à ce que la seule chose que nous trouverons dans notre nourriture sera, eh bien, de la nourriture. Malheureusement, ce n'est pas toujours le cas. Certaines âmes pauvres et malheureuses ont trouvé des choses vraiment rebutantes dans leur nourriture au cours des dernières années (y compris les consommateurs involontaires qui ont dû subir un test de dépistage de la rage après trouver une chauve-souris morte dans leur salade préemballée plus tôt cette semaine), et nous avons repéré les 15 exemples les plus bizarres (et parfois horribles).

Les 15 choses les plus étranges jamais trouvées dans la nourriture

Lorsque nous sortons manger au restaurant ou achetons des aliments emballés dans un supermarché, nous nous attendons raisonnablement à ce que la seule chose que nous trouverons dans notre nourriture sera, eh bien, de la nourriture. Certaines âmes pauvres et malheureuses ont trouvé des choses vraiment rebutantes dans leur nourriture au cours des dernières années (y compris les consommateurs involontaires qui ont dû subir un test de dépistage de la rage après trouver une chauve-souris morte dans leur salade préemballée plus tôt cette semaine), et nous avons repéré les 15 exemples les plus bizarres (et parfois horribles).

Un billet de 20 $

En 2016, un homme de Virginie nommé Dave Cook a mordu dans son hamburger McDonald's et a trouvé quelque chose d'inattendu entre deux galettes : un billet de 20 $. Il a fini par garder l'argent.

Une perle rare

Une femme nommée Lindsay Hasz était en train de dîner avec son mari dans un restaurant appelé Montalcino Ristorante à Issaquah, Washington l'année dernière quand elle a failli rentrer dans un petit objet dur. Il s'est avéré être une perle de Quahog violette rare, d'une valeur d'environ 600 $! Elle a fini par le transformer en collier.

Tête de rat

En février 2016, une femme en Russie a coupé en tranches une miche de pain qu'elle avait achetée à sa boulangerie locale lorsqu'elle a coupé en morceaux la tête coupée d'un rat mort. Elle a juré de ne plus jamais faire ses courses dans cette boulangerie et admis « Je dois vous dire que cela m'a dégoûté de ma nourriture. »

Une tête de serpent

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Lorsqu'une femme de l'Utah nommée Troy Walker a ouvert une boîte de haricots verts à utiliser dans un repas qu'elle préparait pour ses voisins âgés en février 2016, elle a découvert ce qui ressemblait à une poutre brûlée – jusqu'à ce qu'elle la ramasse. et j'ai remarqué qu'il avait des yeux. Elle a ramené la boîte de haricots verts de Western Family sur le marché pour un remboursement, et la société a arrêté la distribution et a commencé une enquête approfondie.

Une araignée veuve noire

En lavant des raisins achetés dans un Walmart de Détroit en septembre 2015, Ariel Jackson a été choqué quand une araignée veuve noire venimeuse rampé hors d'eux. Elle a appelé le 911 et tué l'araignée, et Wal-Mart a lancé une enquête.

Une grenouille

Une femme du Minnesota a préparé un plat de pâtes avec une boîte de penne tricolores Barilla, et lorsque son mari a accidentellement renversé la boîte à moitié vide de l'étagère, quelque chose de surprenant est tombé : une grenouille pétrifiée. Barilla lui a envoyé des coupons pour s'excuser.

Un pouce

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Une femme et son fils savouraient des ramen dans un restaurant de Shizouka, au Japon, lorsqu'elle a remarqué quelque chose qui flottait dans la soupe de son fils : un pouce humain. Il s'avère qu'une employée s'est coupée un morceau d'un centimètre de pouce en coupant du porc et a décidé de n'en parler à personne.

Un os

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En mars dernier, un homme du New Jersey nommé Tom Lukas grignotait un mélange montagnard de Whole Foods lorsqu'il quelque chose d'inattendu : un os. Les experts ont conclu qu'il « ressemblait le plus à un os de la région tarsienne d'un petit mammifère », peut-être un gros rat. Whole Foods a nié la validité de l'allégation, mais a promis d'enquêter.

Une lame de rasoir

n'importe quoi /Shutterstock.com

Lorsqu'une mère a regardé dans le gobelet de sa fille dans un Keene, New Hampshire Wendy's en mai 2016, elle a repéré quelque chose d'horrible au fond : une lame de rasoir gluante et rouillée. On soupçonne qu'un membre de l'équipe de nettoyage a mis la lame dans une tasse au lieu de la jeter. Wendy's a présenté ses sincères excuses.

Une chauve-souris

Plus tôt cette semaine, deux personnes ont trouvé une chauve-souris morte en décomposition à l'intérieur de leur mélange printanier Fresh Express préemballé acheté chez un Walmart de Floride. Fresh Express a ordonné un rappel, donc si vous avez acheté quelque chose chez eux récemment, vous voudrez peut-être l'examiner de plus près.

Un bébé rat

Dans ce qui est très probablement un canular, une fille française nommée Eloise Faux a affirmé avoir trouvé un bébé rat mort à l'intérieur d'un sandwich au thé qu'elle mangeait au célèbre Plaza Hotel de New York pendant le thé. Les images de surveillance ont confirmé l'affirmation de l'hôtel selon laquelle il s'agissait "d'une affirmation sans équivoque sans fondement".

Asticots

Un voyageur nommé Joel Woloshuk était sur le point de mordre dans un sandwich qu'il avait acheté dans un café de l'aéroport international Hartsfield-Jackson d'Atlanta en 2013 lorsqu'il s'est rendu compte que ce qu'il pensait être du parmesan bougeait. Il s'est avéré que c'était des asticots. Le café a blâmé le fournisseur de pain, qui a nié toute responsabilité.

Tête de poulet

En 2000, une femme a acheté quelques commandes de McNuggets pour ses enfants, et ce qu'elle a trouvé était terrifiant : une tête de poulet entière qui avait été battue et frite. Alors que beaucoup de gens pensaient que ce n'était qu'une légende urbaine, c'est effectivement vrai.

Doigt

En 2012, un jeune de 14 ans nommé Ryan Hart a mordu dans son sandwich au rosbif d'Arby's lorsqu'il a remarqué que quelque chose dans sa bouchée était « particulièrement caoutchouteux ». Il s'avère que c'était une tranche d'un pouce du doigt de quelqu'un! Un employé s'est coupé le doigt sur une trancheuse à viande et, comme l'employé du magasin de ramen, n'a pris la peine de le dire à personne.


15 aliments les plus étranges que nous consommons dans le centre de la Pennsylvanie

Il n'y a rien d'étrange à propos de la tarte shoofly, des œufs de betterave rouge et du chow-chow, n'est-ce pas ? Pour faire suite à notre demande de suggestions sur les aliments étranges que nous mangeons dans le centre de la Pennsylvanie, nous avons compilé une liste des 15 principaux aliments inconnus ou tout simplement étranges pour ceux qui ne vivent pas ici. Nous présentons donc ici la liste finale des aliments étranges mais délicieux que nous mangeons dans le centre de Pa.

Sue Gleiter, [email protected]

Le pâté au poulet de style hollandais de Pennsylvanie intrigue souvent ceux de l'extérieur de la région qui recherchent un pâté en croûte garni de croûte. Cette tourte au pot ressemble plus à une soupe avec des nouilles épaisses et des morceaux de poulet qui collent à vos côtes.

Photo d'archives, JULIA HATMAKER | [email protected]

Le porc et la choucroute ne sont peut-être pas si inhabituels. Mais le fait qu'il soit servi le jour du Nouvel An pour porter chance dans le centre de la Pennsylvanie en fait un favori régional.

Photo d'archives, DAN GLEITER, The Patriot-News

Sue Gleiter | [email protected]

Feuilles de pissenlit avec vinaigrette chaude au bacon

Les feuilles de pissenlit servies avec une vinaigrette chaude au bacon sont un classique du printemps dans le centre de la Pennsylvanie. Voici une recette de l'écrivain PennLive Outdoors Marcus Schneck.

Sue Gleiter | [email protected]

La crème glacée Teaberry est une saveur régionale qui ressemble au Pepto-Bismol et au goût de Wintergreen. Il est fabriqué à partir de la baie de thé, un petit fruit rouge. Trouvez-le dans des glaciers tels que Hall's Ice Cream à Millerstown.

Photo d'archives, CHRISTINE BAKER

Sue Gleiter | [email protected]

La tarte Shoofly n'est pas faite avec des mouches, mais avec beaucoup de mélasse et de cassonade. Beaucoup pensent que le nom vient du fait que les mouches ont dû être "chassées" loin des tartes sucrées et rafraîchissantes.

Sue Gleiter, [email protected]

Des enfants du centre de la Pennsylvanie grandissent en emballant des sandwichs libanais à la bologne dans leurs repas scolaires. La bologne libanaise est une viande sucrée et salée liée au comté du Liban. Certaines personnes apprécient un sandwich au bologne libanais avec du beurre de cacahuète.

La gueule de porc est un plat hollandais de Pennsylvanie. Il s'agit essentiellement d'estomac de porc farci. La doublure d'un estomac de porc, semblable à un boyau de saucisse, est remplie de pommes de terre et de saucisses, puis cuite au four.

Photo de www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Oui, hog maw est un drôle de nom pour un aliment. La gueule de porc est un estomac de porc. La doublure de l'estomac de porc, semblable à un boyau de saucisse, est farcie de saucisses, de chou et de pommes de terre, puis cuite au four.

Photo de www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Chow-chow est un autre plat néerlandais PA avec un nom étrange. Le chow-chow est une relish marinée. Il contient généralement des haricots verts, des haricots rouges, des carottes et du chou-fleur avec du vinaigre et du sucre. C'est à la fois aigre-doux.

Sue Gleiter | [email protected]

Beurre De Pomme Avec Fromage Cottage

Une autre création issue des Néerlandais de Pennsylvanie est le fromage cottage au beurre de pomme. Mangez-le nature ou étalez-le sur du pain.

Sue Gleiter | [email protected]

ufs de betteraves rouges marinés

Les œufs de betteraves rouges marinés sont populaires lors des pique-niques et des réunions de famille. Les œufs cuits durs tirent leur teinte rouge et leur saveur des betteraves rouges.

Le fromage en tasse est simplement un fromage à pâte molle et tartinable vendu dans une tasse. Les mennonites et les amish ont apparemment apporté les recettes lorsqu'ils ont immigré en Pennsylvanie dans les années 1600. Shenk's est l'une des marques les plus populaires de fromage en tasse.

Sue Gleiter, [email protected]

La version du poulet et des gaufres de Pennsylvanie centrale est différente de ce qui est mangé dans d'autres parties du pays. Ce n'est pas la version du sud avec du poulet frit et du sirop d'érable. Ici, des morceaux de poulet rôti sont garnis de gaufres avec une sauce épaisse et jaune.

Photo d'archives, Joe Hermitt, [email protected]

Sue Gleiter, [email protected]

Les fasnachts sont un régal du mardi gras. Les femmes au foyer hollandaises de Pennsylvanie fabriquaient des fasnachts pour utiliser toute la graisse, en particulier le saindoux, dans la maison avant le carême. Les fasnachts sont une variété de beignets à base de levure ou de bicarbonate de soude.

Sue Gleiter, [email protected]

Scrapple est fait avec des restes de porc et de la semoule de maïs. Il est cuit dans des pains puis coupé en tranches. Certaines personnes l'apprécient avec du sirop d'érable.

Photo d'archives, Paul Chaplin, [email protected]

Tellement heureux #birchbeer #pennsylvaniadutch

Une photo publiée par Kat Sandoval (@katjsandoval) le 19 avril 2015 à 13h34 PDT

Sue Gleiter, [email protected]

La bière de bouleau est un type de soda fabriqué à partir de l'écorce du bouleau. Il est vendu en trois couleurs - blanc, rouge et marron. Alors que beaucoup de gens disent qu'elle a le goût de la root beer, les vrais fans disent qu'elle a un profil plus gaulthérie et à base de plantes.

Découvrez 65 choses à manger et à boire dans le centre de la Pennsylvanie. Combien de ces aliments avez-vous mangés ?


15 aliments les plus étranges que nous consommons dans le centre de la Pennsylvanie

Il n'y a rien d'étrange à propos de la tarte shoofly, des œufs de betterave rouge et du chow-chow, n'est-ce pas ? Pour faire suite à notre demande de suggestions sur les aliments étranges que nous mangeons dans le centre de la Pennsylvanie, nous avons compilé une liste des 15 principaux aliments inconnus ou tout simplement étranges pour ceux qui ne vivent pas ici. Nous présentons donc ici la liste finale des aliments étranges mais délicieux que nous mangeons dans le centre de Pa.

Sue Gleiter, [email protected]

Le pâté au poulet de style hollandais de Pennsylvanie intrigue souvent ceux de l'extérieur de la région qui recherchent un pâté en croûte garni de croûte. Cette tourte au pot ressemble plus à une soupe avec des nouilles épaisses et des morceaux de poulet qui collent à vos côtes.

Photo d'archives, JULIA HATMAKER | [email protected]

Le porc et la choucroute ne sont peut-être pas si inhabituels. Mais le fait qu'il soit servi le jour du Nouvel An pour porter chance dans le centre de la Pennsylvanie en fait un favori régional.

Photo d'archives, DAN GLEITER, The Patriot-News

Sue Gleiter | [email protected]

Feuilles de pissenlit avec vinaigrette chaude au bacon

Les feuilles de pissenlit servies avec une vinaigrette chaude au bacon sont un classique du printemps dans le centre de la Pennsylvanie. Voici une recette de l'écrivain PennLive Outdoors Marcus Schneck.

Sue Gleiter | [email protected]

La crème glacée Teaberry est une saveur régionale qui ressemble au Pepto-Bismol et au goût de Wintergreen. Il est fabriqué à partir de la baie de thé, un petit fruit rouge. Trouvez-le dans des glaciers tels que Hall's Ice Cream à Millerstown.

Photo d'archives, CHRISTINE BAKER

Sue Gleiter | [email protected]

La tarte Shoofly n'est pas faite avec des mouches, mais avec beaucoup de mélasse et de cassonade. Beaucoup pensent que le nom vient du fait que les mouches ont dû être "chassées" loin des tartes sucrées et rafraîchissantes.

Sue Gleiter, [email protected]

Des enfants du centre de la Pennsylvanie grandissent en emportant des sandwichs libanais à la bolognaise dans leurs repas scolaires. La bologne libanaise est une viande sucrée et salée liée au comté du Liban. Certaines personnes apprécient un sandwich au bologne libanais avec du beurre de cacahuète.

La gueule de porc est un plat hollandais de Pennsylvanie. Il s'agit essentiellement d'estomac de porc farci. La doublure d'un estomac de porc, semblable à un boyau de saucisse, est remplie de pommes de terre et de saucisses, puis cuite au four.

Photo de www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Oui, hog maw est un drôle de nom pour un aliment. La gueule de porc est un estomac de porc. La doublure de l'estomac de porc, semblable à un boyau de saucisse, est farcie de saucisses, de chou et de pommes de terre, puis cuite au four.

Photo de www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Chow-chow est un autre plat néerlandais PA avec un nom étrange. Le chow-chow est une relish marinée. Il contient généralement des haricots verts, des haricots rouges, des carottes et du chou-fleur avec du vinaigre et du sucre. C'est à la fois aigre-doux.

Sue Gleiter | [email protected]

Beurre De Pomme Avec Fromage Cottage

Une autre création issue des Néerlandais de Pennsylvanie est le fromage cottage au beurre de pomme. Mangez-le nature ou étalez-le sur du pain.

Sue Gleiter | [email protected]

ufs de betteraves rouges marinés

Les œufs de betteraves rouges marinés sont populaires lors des pique-niques et des réunions de famille. Les œufs cuits durs tirent leur teinte rouge et leur saveur des betteraves rouges.

Le fromage en tasse est simplement un fromage à pâte molle et tartinable vendu dans une tasse. Les mennonites et les amish ont apparemment apporté les recettes lorsqu'ils ont immigré en Pennsylvanie dans les années 1600. Shenk's est l'une des marques les plus populaires de fromage en tasse.

Sue Gleiter, [email protected]

La version du poulet et des gaufres de Pennsylvanie centrale est différente de ce qui est mangé dans d'autres parties du pays. Ce n'est pas la version du sud avec du poulet frit et du sirop d'érable. Ici, des morceaux de poulet rôti sont garnis de gaufres avec une sauce épaisse et jaune.

Photo d'archives, Joe Hermitt, [email protected]

Sue Gleiter, [email protected]

Les fasnachts sont un régal du mardi gras. Les femmes au foyer hollandaises de Pennsylvanie fabriquaient des fasnachts pour utiliser toute la graisse, en particulier le saindoux, dans la maison avant le carême. Les fasnachts sont une variété de beignets à base de levure ou de bicarbonate de soude.

Sue Gleiter, [email protected]

Scrapple est fait avec des restes de porc et de la semoule de maïs. Il est cuit dans des pains puis coupé en tranches. Certaines personnes l'apprécient avec du sirop d'érable.

Photo d'archives, Paul Chaplin, [email protected]

Tellement heureux #birchbeer #pennsylvaniadutch

Une photo publiée par Kat Sandoval (@katjsandoval) le 19 avril 2015 à 13h34 PDT

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La bière de bouleau est un type de soda fabriqué à partir de l'écorce du bouleau. Il est vendu en trois couleurs - blanc, rouge et marron. Alors que beaucoup de gens disent qu'elle a le goût de la root beer, les vrais fans disent qu'elle a un profil plus gaulthérie et à base de plantes.

Découvrez 65 choses à manger et à boire dans le centre de la Pennsylvanie. Combien de ces aliments avez-vous mangés ?


15 aliments les plus étranges que nous consommons dans le centre de la Pennsylvanie

Il n'y a rien d'étrange à propos de la tarte shoofly, des œufs de betterave rouge et du chow-chow, n'est-ce pas ? Pour faire suite à notre demande de suggestions sur les aliments étranges que nous mangeons dans le centre de la Pennsylvanie, nous avons compilé une liste des 15 principaux aliments inconnus ou tout simplement étranges pour ceux qui ne vivent pas ici. Nous présentons donc ici la liste finale des aliments étranges mais délicieux que nous mangeons dans le centre de Pa.

Sue Gleiter, [email protected]

Le pâté au poulet de style hollandais de Pennsylvanie intrigue souvent ceux de l'extérieur de la région qui recherchent un pâté en croûte garni de croûte. Cette tourte au pot ressemble plus à une soupe avec des nouilles épaisses et des morceaux de poulet qui collent à vos côtes.

Photo d'archives, JULIA HATMAKER | [email protected]

Le porc et la choucroute ne sont peut-être pas si inhabituels. Mais le fait qu'il soit servi le jour du Nouvel An pour porter chance dans le centre de la Pennsylvanie en fait un favori régional.

Photo d'archives, DAN GLEITER, The Patriot-News

Sue Gleiter | [email protected]

Feuilles de pissenlit avec vinaigrette chaude au bacon

Les feuilles de pissenlit servies avec une vinaigrette chaude au bacon sont un classique du printemps dans le centre de la Pennsylvanie. Voici une recette de l'écrivain PennLive Outdoors Marcus Schneck.

Sue Gleiter | [email protected]

La crème glacée Teaberry est une saveur régionale qui ressemble au Pepto-Bismol et au goût de Wintergreen. Il est fabriqué à partir de la baie de thé, un petit fruit rouge. Trouvez-le dans des glaciers tels que Hall's Ice Cream à Millerstown.

Photo d'archives, CHRISTINE BAKER

Sue Gleiter | [email protected]

La tarte Shoofly n'est pas faite avec des mouches, mais avec beaucoup de mélasse et de cassonade. Beaucoup pensent que le nom vient du fait que les mouches ont dû être "chassées" loin des tartes sucrées et rafraîchissantes.

Sue Gleiter, [email protected]

Des enfants du centre de la Pennsylvanie grandissent en emportant des sandwichs libanais à la bolognaise dans leurs repas scolaires. La bologne libanaise est une viande sucrée et salée liée au comté du Liban. Certaines personnes apprécient un sandwich au bologne libanais avec du beurre de cacahuète.

La gueule de porc est un plat hollandais de Pennsylvanie. Il s'agit essentiellement d'estomac de porc farci. La doublure d'un estomac de porc, semblable à un boyau de saucisse, est remplie de pommes de terre et de saucisses, puis cuite au four.

Photo de www.flickr.com/photos/jaboobie

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Oui, hog maw est un drôle de nom pour un aliment. La gueule de porc est un estomac de porc. La doublure de l'estomac de porc, semblable à un boyau de saucisse, est farcie de saucisses, de chou et de pommes de terre, puis cuite au four.

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Sue Gleiter | [email protected]

Chow-chow est un autre plat néerlandais PA avec un nom étrange. Le chow-chow est une relish marinée. Il contient généralement des haricots verts, des haricots rouges, des carottes et du chou-fleur avec du vinaigre et du sucre. C'est à la fois aigre-doux.

Sue Gleiter | [email protected]

Beurre De Pomme Avec Fromage Cottage

Une autre création issue des Néerlandais de Pennsylvanie est le fromage cottage au beurre de pomme. Mangez-le nature ou étalez-le sur du pain.

Sue Gleiter | [email protected]

ufs de betteraves rouges marinés

Les œufs de betteraves rouges marinés sont populaires lors des pique-niques et des réunions de famille. Les œufs cuits durs tirent leur teinte rouge et leur saveur des betteraves rouges.

Le fromage en tasse est simplement un fromage à pâte molle et tartinable vendu dans une tasse. Les mennonites et les amish ont apparemment apporté les recettes lorsqu'ils ont immigré en Pennsylvanie dans les années 1600. Shenk's est l'une des marques les plus populaires de fromage en tasse.

Sue Gleiter, [email protected]

La version du poulet et des gaufres de Pennsylvanie centrale est différente de ce qui est mangé dans d'autres parties du pays. Ce n'est pas la version du sud avec du poulet frit et du sirop d'érable. Ici, des morceaux de poulet rôti sont garnis de gaufres avec une sauce épaisse et jaune.

Photo d'archives, Joe Hermitt, [email protected]

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Les fasnachts sont un régal du mardi gras. Les femmes au foyer hollandaises de Pennsylvanie fabriquaient des fasnachts pour utiliser toute la graisse, en particulier le saindoux, dans la maison avant le carême. Les fasnachts sont une variété de beignets à base de levure ou de bicarbonate de soude.

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Scrapple est fait avec des restes de porc et de la semoule de maïs. Il est cuit dans des pains puis coupé en tranches. Certaines personnes l'apprécient avec du sirop d'érable.

Photo d'archives, Paul Chaplin, [email protected]

Tellement heureux #birchbeer #pennsylvaniadutch

Une photo publiée par Kat Sandoval (@katjsandoval) le 19 avril 2015 à 13h34 PDT

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La bière de bouleau est un type de soda fabriqué à partir de l'écorce du bouleau. Il est vendu en trois couleurs - blanc, rouge et marron. Alors que beaucoup de gens disent qu'elle a le goût de la root beer, les vrais fans disent qu'elle a un profil plus gaulthérie et à base de plantes.

Découvrez 65 choses à manger et à boire dans le centre de la Pennsylvanie. Combien de ces aliments avez-vous mangés ?


15 aliments les plus étranges que nous consommons dans le centre de la Pennsylvanie

Il n'y a rien d'étrange à propos de la tarte shoofly, des œufs de betterave rouge et du chow-chow, n'est-ce pas ? Pour faire suite à notre demande de suggestions sur les aliments étranges que nous mangeons dans le centre de la Pennsylvanie, nous avons compilé une liste des 15 principaux aliments inconnus ou tout simplement étranges pour ceux qui ne vivent pas ici. Nous présentons donc ici la liste finale des aliments étranges mais délicieux que nous mangeons dans le centre de Pa.

Sue Gleiter, [email protected]

Le pâté au poulet de style hollandais de Pennsylvanie intrigue souvent ceux de l'extérieur de la région qui recherchent un pâté en croûte garni de croûte. Cette tourte au pot ressemble plus à une soupe avec des nouilles épaisses et des morceaux de poulet qui collent à vos côtes.

Photo d'archives, JULIA HATMAKER | [email protected]

Le porc et la choucroute ne sont peut-être pas si inhabituels. Mais le fait qu'il soit servi le jour du Nouvel An pour porter chance dans le centre de la Pennsylvanie en fait un favori régional.

Photo d'archives, DAN GLEITER, The Patriot-News

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Feuilles de pissenlit avec vinaigrette chaude au bacon

Les feuilles de pissenlit servies avec une vinaigrette chaude au bacon sont un classique du printemps dans le centre de la Pennsylvanie. Voici une recette de l'écrivain PennLive Outdoors Marcus Schneck.

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La crème glacée Teaberry est une saveur régionale qui ressemble au Pepto-Bismol et au goût de Wintergreen. Il est fabriqué à partir de la baie de thé, un petit fruit rouge. Trouvez-le dans des glaciers tels que Hall's Ice Cream à Millerstown.

Photo d'archives, CHRISTINE BAKER

Sue Gleiter | [email protected]

La tarte Shoofly n'est pas faite avec des mouches, mais avec beaucoup de mélasse et de cassonade. Beaucoup pensent que le nom vient du fait que les mouches ont dû être "chassées" loin des tartes sucrées et rafraîchissantes.

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Des enfants du centre de la Pennsylvanie grandissent en emportant des sandwichs libanais à la bolognaise dans leurs repas scolaires. La bologne libanaise est une viande sucrée et salée liée au comté du Liban. Certaines personnes apprécient un sandwich au bologne libanais avec du beurre de cacahuète.

La gueule de porc est un plat hollandais de Pennsylvanie. Il s'agit essentiellement d'estomac de porc farci. La doublure d'un estomac de porc, semblable à un boyau de saucisse, est remplie de pommes de terre et de saucisses, puis cuite au four.

Photo de www.flickr.com/photos/jaboobie

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Oui, hog maw est un drôle de nom pour un aliment. La gueule de porc est un estomac de porc. La doublure de l'estomac de porc, semblable à un boyau de saucisse, est farcie de saucisses, de chou et de pommes de terre, puis cuite au four.

Photo de www.flickr.com/photos/jaboobie

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Chow-chow est un autre plat néerlandais PA avec un nom étrange. Le chow-chow est une relish marinée. Il contient généralement des haricots verts, des haricots rouges, des carottes et du chou-fleur avec du vinaigre et du sucre. C'est à la fois aigre-doux.

Sue Gleiter | [email protected]

Beurre De Pomme Avec Fromage Cottage

Une autre création issue des Néerlandais de Pennsylvanie est le fromage cottage au beurre de pomme. Mangez-le nature ou étalez-le sur du pain.

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ufs de betteraves rouges marinés

Les œufs de betteraves rouges marinés sont populaires lors des pique-niques et des réunions de famille. Les œufs cuits durs tirent leur teinte rouge et leur saveur des betteraves rouges.

Le fromage en tasse est simplement un fromage à pâte molle et tartinable vendu dans une tasse. Les mennonites et les amish ont apparemment apporté les recettes lorsqu'ils ont immigré en Pennsylvanie dans les années 1600. Shenk's est l'une des marques les plus populaires de fromage en tasse.

Sue Gleiter, [email protected]

La version du poulet et des gaufres de Pennsylvanie centrale est différente de ce qui est mangé dans d'autres parties du pays. Ce n'est pas la version du sud avec du poulet frit et du sirop d'érable. Ici, des morceaux de poulet rôti sont garnis de gaufres avec une sauce épaisse et jaune.

Photo d'archives, Joe Hermitt, [email protected]

Sue Gleiter, [email protected]

Les fasnachts sont un régal du mardi gras. Les femmes au foyer hollandaises de Pennsylvanie fabriquaient des fasnachts pour utiliser toute la graisse, en particulier le saindoux, dans la maison avant le carême. Les fasnachts sont une variété de beignets à base de levure ou de bicarbonate de soude.

Sue Gleiter, [email protected]

Scrapple est fait avec des restes de porc et de la semoule de maïs. Il est cuit dans des pains puis coupé en tranches. Certaines personnes l'apprécient avec du sirop d'érable.

Photo d'archives, Paul Chaplin, [email protected]

Tellement heureux #birchbeer #pennsylvaniadutch

Une photo publiée par Kat Sandoval (@katjsandoval) le 19 avril 2015 à 13h34 PDT

Sue Gleiter, [email protected]

La bière de bouleau est un type de soda fabriqué à partir de l'écorce du bouleau. Il est vendu en trois couleurs - blanc, rouge et marron. Alors que beaucoup de gens disent qu'elle a le goût de la root beer, les vrais fans disent qu'elle a un profil plus gaulthérie et à base de plantes.

Découvrez 65 choses à manger et à boire dans le centre de la Pennsylvanie. Combien de ces aliments avez-vous mangés ?


15 aliments les plus étranges que nous consommons dans le centre de la Pennsylvanie

Il n'y a rien d'étrange à propos de la tarte shoofly, des œufs de betterave rouge et du chow-chow, n'est-ce pas ? Pour faire suite à notre demande de suggestions sur les aliments étranges que nous mangeons dans le centre de la Pennsylvanie, nous avons compilé une liste des 15 principaux aliments inconnus ou tout simplement étranges pour ceux qui ne vivent pas ici. Nous présentons donc ici la liste finale des aliments étranges mais délicieux que nous mangeons dans le centre de Pa.

Sue Gleiter, [email protected]

Le pâté au poulet de style hollandais de Pennsylvanie intrigue souvent ceux de l'extérieur de la région qui recherchent un pâté en croûte garni de croûte. Cette tourte au pot ressemble plus à une soupe avec des nouilles épaisses et des morceaux de poulet qui collent à vos côtes.

Photo d'archives, JULIA HATMAKER | [email protected]

Le porc et la choucroute ne sont peut-être pas si inhabituels. Mais le fait qu'il soit servi le jour du Nouvel An pour porter chance dans le centre de la Pennsylvanie en fait un favori régional.

Photo d'archives, DAN GLEITER, The Patriot-News

Sue Gleiter | [email protected]

Feuilles de pissenlit avec vinaigrette chaude au bacon

Les feuilles de pissenlit servies avec une vinaigrette chaude au bacon sont un classique du printemps dans le centre de la Pennsylvanie. Voici une recette de l'écrivain PennLive Outdoors Marcus Schneck.

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La crème glacée Teaberry est une saveur régionale qui ressemble au Pepto-Bismol et au goût de Wintergreen. Il est fabriqué à partir de la baie de thé, un petit fruit rouge. Trouvez-le dans des glaciers tels que Hall's Ice Cream à Millerstown.

Photo d'archives, CHRISTINE BAKER

Sue Gleiter | [email protected]

La tarte Shoofly n'est pas faite avec des mouches, mais avec beaucoup de mélasse et de cassonade. Beaucoup pensent que le nom vient du fait que les mouches ont dû être "chassées" loin des tartes sucrées et rafraîchissantes.

Sue Gleiter, [email protected]

Des enfants du centre de la Pennsylvanie grandissent en emportant des sandwichs libanais à la bolognaise dans leurs repas scolaires. La bologne libanaise est une viande sucrée et salée liée au comté du Liban. Certaines personnes apprécient un sandwich au bologne libanais avec du beurre de cacahuète.

La gueule de porc est un plat hollandais de Pennsylvanie. Il s'agit essentiellement d'estomac de porc farci. La doublure d'un estomac de porc, semblable à un boyau de saucisse, est remplie de pommes de terre et de saucisses, puis cuite au four.

Photo de www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Oui, hog maw est un drôle de nom pour un aliment. La gueule de porc est un estomac de porc. La doublure de l'estomac de porc, semblable à un boyau de saucisse, est farcie de saucisses, de chou et de pommes de terre, puis cuite au four.

Photo de www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Chow-chow est un autre plat néerlandais PA avec un nom étrange. Le chow-chow est une relish marinée. Il contient généralement des haricots verts, des haricots rouges, des carottes et du chou-fleur avec du vinaigre et du sucre. C'est à la fois aigre-doux.

Sue Gleiter | [email protected]

Beurre De Pomme Avec Fromage Cottage

Une autre création issue des Néerlandais de Pennsylvanie est le fromage cottage au beurre de pomme. Mangez-le nature ou étalez-le sur du pain.

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ufs de betteraves rouges marinés

Les œufs de betteraves rouges marinés sont populaires lors des pique-niques et des réunions de famille. Les œufs cuits durs tirent leur teinte rouge et leur saveur des betteraves rouges.

Le fromage en tasse est simplement un fromage à pâte molle et tartinable vendu dans une tasse. Les mennonites et les amish ont apparemment apporté les recettes lorsqu'ils ont immigré en Pennsylvanie dans les années 1600. Shenk's est l'une des marques les plus populaires de fromage en tasse.

Sue Gleiter, [email protected]

La version du poulet et des gaufres de Pennsylvanie centrale est différente de ce qui est mangé dans d'autres parties du pays. Ce n'est pas la version du sud avec du poulet frit et du sirop d'érable. Ici, des morceaux de poulet rôti sont garnis de gaufres avec une sauce épaisse et jaune.

Photo d'archives, Joe Hermitt, [email protected]

Sue Gleiter, [email protected]

Les fasnachts sont un régal du mardi gras. Les femmes au foyer hollandaises de Pennsylvanie fabriquaient des fasnachts pour utiliser toute la graisse, en particulier le saindoux, dans la maison avant le carême. Les fasnachts sont une variété de beignets à base de levure ou de bicarbonate de soude.

Sue Gleiter, [email protected]

Scrapple est fait avec des restes de porc et de la semoule de maïs. Il est cuit dans des pains puis coupé en tranches. Certaines personnes l'apprécient avec du sirop d'érable.

Photo d'archives, Paul Chaplin, [email protected]

Tellement heureux #birchbeer #pennsylvaniadutch

Une photo publiée par Kat Sandoval (@katjsandoval) le 19 avril 2015 à 13h34 PDT

Sue Gleiter, [email protected]

La bière de bouleau est un type de soda fabriqué à partir de l'écorce du bouleau. Il est vendu en trois couleurs - blanc, rouge et marron. Alors que beaucoup de gens disent qu'elle a le goût de la root beer, les vrais fans disent qu'elle a un profil plus gaulthérie et à base de plantes.

Découvrez 65 choses à manger et à boire dans le centre de la Pennsylvanie. Combien de ces aliments avez-vous mangés ?


15 aliments les plus étranges que nous consommons dans le centre de la Pennsylvanie

Il n'y a rien d'étrange à propos de la tarte shoofly, des œufs de betterave rouge et du chow-chow, n'est-ce pas ? Pour faire suite à notre demande de suggestions sur les aliments étranges que nous mangeons dans le centre de la Pennsylvanie, nous avons compilé une liste des 15 principaux aliments inconnus ou tout simplement étranges pour ceux qui ne vivent pas ici. Nous présentons donc ici la liste finale des aliments étranges mais délicieux que nous mangeons dans le centre de Pa.

Sue Gleiter, [email protected]

La tourte au poulet de style hollandais de Pennsylvanie intrigue souvent ceux de l'extérieur de la région qui recherchent une tourte au pot garnie de croûte. Cette tourte au pot ressemble plus à une soupe avec des nouilles épaisses et des morceaux de poulet qui collent à vos côtes.

Photo d'archives, JULIA HATMAKER | [email protected]

Le porc et la choucroute ne sont peut-être pas si inhabituels. Mais le fait qu'il soit servi le jour du Nouvel An pour porter chance dans le centre de la Pennsylvanie en fait un favori régional.

Photo d'archives, DAN GLEITER, The Patriot-News

Sue Gleiter | [email protected]

Feuilles de pissenlit avec vinaigrette chaude au bacon

Les feuilles de pissenlit servies avec une vinaigrette chaude au bacon sont un classique du printemps dans le centre de la Pennsylvanie. Voici une recette de l'écrivain PennLive Outdoors Marcus Schneck.

Sue Gleiter | [email protected]

La crème glacée Teaberry est une saveur régionale qui ressemble au Pepto-Bismol et au goût de Wintergreen. Il est fabriqué à partir de la baie de thé, un petit fruit rouge. Trouvez-le dans des glaciers tels que Hall's Ice Cream à Millerstown.

Photo d'archives, CHRISTINE BAKER

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La tarte Shoofly n'est pas faite avec des mouches, mais avec beaucoup de mélasse et de cassonade. Beaucoup pensent que le nom vient du fait que les mouches ont dû être "chassées" loin des tartes sucrées et rafraîchissantes.

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Des enfants du centre de la Pennsylvanie grandissent en emportant des sandwichs libanais à la bolognaise dans leurs repas scolaires. La bologne libanaise est une viande sucrée et salée liée au comté du Liban. Certaines personnes apprécient un sandwich au bologne libanais avec du beurre de cacahuète.

La gueule de porc est un plat hollandais de Pennsylvanie. Il s'agit essentiellement d'estomac de porc farci. La doublure d'un estomac de porc, semblable à un boyau de saucisse, est remplie de pommes de terre et de saucisses, puis cuites au four.

Photo de www.flickr.com/photos/jaboobie

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Oui, hog maw est un drôle de nom pour un aliment. La gueule de porc est un estomac de porc. La doublure de l'estomac de porc, semblable à un boyau de saucisse, est farcie de saucisses, de chou et de pommes de terre, puis cuite au four.

Photo de www.flickr.com/photos/jaboobie

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Chow-chow est un autre plat néerlandais PA avec un nom étrange. Chow-chow is pickled relish. It typically contains green beans, kidney beans, carrots and cauliflower with vinegar and sugar. It is both sweet and sour.

Sue Gleiter | [email protected]

Apple Butter with Cottage Cheese

Another creation stemming from the Pennsylvania Dutch is cottage cheese with apple butter. Eat it plain or slather on bread.

Sue Gleiter | [email protected]

Pickled Red Beet Eggs

Pickled red beet eggs are popular at picnics and family gatherings. Hardcooked eggs get their red hue and tang from red beets.

Cup cheese is simply a soft, spreadable cheese sold in a cup. The Mennonites and Amish apparently brought the recipes when they immigrated to Pennsylvania in the 1600s. Shenk's is one of the more popular brands of cup cheese.

Sue Gleiter, [email protected]

Central Pennsylvania's version of chicken and waffles is different from what is eaten in other parts of the country. It's not the southern version with fried chicken and maple syrup. Here, pieces of roasted chicken are topped on waffles with a thick, yellow gravy.

File photo, Joe Hermitt, [email protected]

Sue Gleiter, [email protected]

Fasnachts are a Shrove Tuesdsay treat. Pennsylvania Dutch housewives made fasnachts to use up all of the fat, particularly lard, in the house before Lent. Fasnachts are a variety of doughnut made with yeast or baking soda.

Sue Gleiter, [email protected]

Scrapple is made with pork scraps and cornmeal. It is baked in loaves and then cut into slices. Some people enjoy it with maple syrup.

File photo, Paul Chaplin, [email protected]

So much happy #birchbeer #pennsylvaniadutch

A photo posted by Kat Sandoval (@katjsandoval) on Apr 19, 2015 at 1:34pm PDT

Sue Gleiter, [email protected]

Birch beer is a type of soda made from the bark of the birch tree. It is sold in three colors - white, red and brown. While many people say it tastes like root beer, true fans say it has a more wintergreen and herbal profile.

Check out 65 things to eat and drink in central Pa. How many of these foods have you eaten?


15 weirdest foods we eat in central Pennsylvania

There's nothing strange about shoofly pie, red beet eggs and chow-chow, right? As a followup to our request asking for suggestions on strange foods we eat in central Pennsylvania, we have compiled a top 15 list of foods that are unknown or just plain weird to those who don't live here. So, here we present the final list of odd, yet delicious foods we eat in central Pa.

Sue Gleiter, [email protected]

Pennsylvania Dutch style chicken pot pie often puzzles those from outside of the area who are looking for a crust topped pot pie. This pot pie is more like a soup with thick noodles and pieces of chicken that stick to your ribs.

File photo, JULIA HATMAKER | [email protected]

Pork and sauerkraut might not be all that unusual. But the fact it's served on New Year's Day for good luck in central Pennsylvania makes it a regional favorite.

File photo, DAN GLEITER, The Patriot-News

Sue Gleiter | [email protected]

Dandelion Greens with Warm Bacon Dressing

Dandelion greens served with warm bacon dressing is a spring classic in central Pennsylvania. Here is a recipe from PennLive Outdoors writer Marcus Schneck.

Sue Gleiter | [email protected]

Teaberry ice cream is a regional flavor that looks like Pepto-Bismol and tastes like wintergreen. It's made from the teaberry, a small red fruit. Find it at ice cream places such as Hall's Ice Cream in Millerstown.

File photo, CHRISTINE BAKER

Sue Gleiter | [email protected]

Shoofly pie is not made with flies, but with lots of molasses and brown sugar. Many believe the name stems from the fact flies had to be "shooed" away from the sweet, cooling pies.

Sue Gleiter, [email protected]

Kids in central Pa. grow up packing Lebanon bologna sandwiches in their school lunches. Lebanon bologna is a sweet, cured meat with ties to Lebanon County. Some people enjoy a Lebanon bologna sandwich with peanut butter.

Hog maw is a Pennsylvania Dutch dish. It is basically stuffed pig stomach. The lining of a pig's stomach, similar to a sausage casing, is filled with potatoes and sausage and then baked.

Photo by www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Yes, hog maw is a funny name for a food. Hog maw is pig's stomach. The lining of the pig's stomach, similar to a sausage casing, is stuffed with sausage, cabbage and potates and then baked.

Photo by www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Chow-chow is another PA Dutch dish with a strange name. Chow-chow is pickled relish. It typically contains green beans, kidney beans, carrots and cauliflower with vinegar and sugar. It is both sweet and sour.

Sue Gleiter | [email protected]

Apple Butter with Cottage Cheese

Another creation stemming from the Pennsylvania Dutch is cottage cheese with apple butter. Eat it plain or slather on bread.

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Pickled Red Beet Eggs

Pickled red beet eggs are popular at picnics and family gatherings. Hardcooked eggs get their red hue and tang from red beets.

Cup cheese is simply a soft, spreadable cheese sold in a cup. The Mennonites and Amish apparently brought the recipes when they immigrated to Pennsylvania in the 1600s. Shenk's is one of the more popular brands of cup cheese.

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Central Pennsylvania's version of chicken and waffles is different from what is eaten in other parts of the country. It's not the southern version with fried chicken and maple syrup. Here, pieces of roasted chicken are topped on waffles with a thick, yellow gravy.

File photo, Joe Hermitt, [email protected]

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Fasnachts are a Shrove Tuesdsay treat. Pennsylvania Dutch housewives made fasnachts to use up all of the fat, particularly lard, in the house before Lent. Fasnachts are a variety of doughnut made with yeast or baking soda.

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Scrapple is made with pork scraps and cornmeal. It is baked in loaves and then cut into slices. Some people enjoy it with maple syrup.

File photo, Paul Chaplin, [email protected]

So much happy #birchbeer #pennsylvaniadutch

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Birch beer is a type of soda made from the bark of the birch tree. It is sold in three colors - white, red and brown. While many people say it tastes like root beer, true fans say it has a more wintergreen and herbal profile.

Check out 65 things to eat and drink in central Pa. How many of these foods have you eaten?


15 weirdest foods we eat in central Pennsylvania

There's nothing strange about shoofly pie, red beet eggs and chow-chow, right? As a followup to our request asking for suggestions on strange foods we eat in central Pennsylvania, we have compiled a top 15 list of foods that are unknown or just plain weird to those who don't live here. So, here we present the final list of odd, yet delicious foods we eat in central Pa.

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Pennsylvania Dutch style chicken pot pie often puzzles those from outside of the area who are looking for a crust topped pot pie. This pot pie is more like a soup with thick noodles and pieces of chicken that stick to your ribs.

File photo, JULIA HATMAKER | [email protected]

Pork and sauerkraut might not be all that unusual. But the fact it's served on New Year's Day for good luck in central Pennsylvania makes it a regional favorite.

File photo, DAN GLEITER, The Patriot-News

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Dandelion Greens with Warm Bacon Dressing

Dandelion greens served with warm bacon dressing is a spring classic in central Pennsylvania. Here is a recipe from PennLive Outdoors writer Marcus Schneck.

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Teaberry ice cream is a regional flavor that looks like Pepto-Bismol and tastes like wintergreen. It's made from the teaberry, a small red fruit. Find it at ice cream places such as Hall's Ice Cream in Millerstown.

File photo, CHRISTINE BAKER

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Shoofly pie is not made with flies, but with lots of molasses and brown sugar. Many believe the name stems from the fact flies had to be "shooed" away from the sweet, cooling pies.

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Kids in central Pa. grow up packing Lebanon bologna sandwiches in their school lunches. Lebanon bologna is a sweet, cured meat with ties to Lebanon County. Some people enjoy a Lebanon bologna sandwich with peanut butter.

Hog maw is a Pennsylvania Dutch dish. It is basically stuffed pig stomach. The lining of a pig's stomach, similar to a sausage casing, is filled with potatoes and sausage and then baked.

Photo by www.flickr.com/photos/jaboobie

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Yes, hog maw is a funny name for a food. Hog maw is pig's stomach. The lining of the pig's stomach, similar to a sausage casing, is stuffed with sausage, cabbage and potates and then baked.

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Chow-chow is another PA Dutch dish with a strange name. Chow-chow is pickled relish. It typically contains green beans, kidney beans, carrots and cauliflower with vinegar and sugar. It is both sweet and sour.

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Apple Butter with Cottage Cheese

Another creation stemming from the Pennsylvania Dutch is cottage cheese with apple butter. Eat it plain or slather on bread.

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Pickled Red Beet Eggs

Pickled red beet eggs are popular at picnics and family gatherings. Hardcooked eggs get their red hue and tang from red beets.

Cup cheese is simply a soft, spreadable cheese sold in a cup. The Mennonites and Amish apparently brought the recipes when they immigrated to Pennsylvania in the 1600s. Shenk's is one of the more popular brands of cup cheese.

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Central Pennsylvania's version of chicken and waffles is different from what is eaten in other parts of the country. It's not the southern version with fried chicken and maple syrup. Here, pieces of roasted chicken are topped on waffles with a thick, yellow gravy.

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Fasnachts are a Shrove Tuesdsay treat. Pennsylvania Dutch housewives made fasnachts to use up all of the fat, particularly lard, in the house before Lent. Fasnachts are a variety of doughnut made with yeast or baking soda.

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Scrapple is made with pork scraps and cornmeal. It is baked in loaves and then cut into slices. Some people enjoy it with maple syrup.

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Birch beer is a type of soda made from the bark of the birch tree. It is sold in three colors - white, red and brown. While many people say it tastes like root beer, true fans say it has a more wintergreen and herbal profile.

Check out 65 things to eat and drink in central Pa. How many of these foods have you eaten?


15 weirdest foods we eat in central Pennsylvania

There's nothing strange about shoofly pie, red beet eggs and chow-chow, right? As a followup to our request asking for suggestions on strange foods we eat in central Pennsylvania, we have compiled a top 15 list of foods that are unknown or just plain weird to those who don't live here. So, here we present the final list of odd, yet delicious foods we eat in central Pa.

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Pennsylvania Dutch style chicken pot pie often puzzles those from outside of the area who are looking for a crust topped pot pie. This pot pie is more like a soup with thick noodles and pieces of chicken that stick to your ribs.

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Pork and sauerkraut might not be all that unusual. But the fact it's served on New Year's Day for good luck in central Pennsylvania makes it a regional favorite.

File photo, DAN GLEITER, The Patriot-News

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Dandelion Greens with Warm Bacon Dressing

Dandelion greens served with warm bacon dressing is a spring classic in central Pennsylvania. Here is a recipe from PennLive Outdoors writer Marcus Schneck.

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Teaberry ice cream is a regional flavor that looks like Pepto-Bismol and tastes like wintergreen. It's made from the teaberry, a small red fruit. Find it at ice cream places such as Hall's Ice Cream in Millerstown.

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Shoofly pie is not made with flies, but with lots of molasses and brown sugar. Many believe the name stems from the fact flies had to be "shooed" away from the sweet, cooling pies.

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Kids in central Pa. grow up packing Lebanon bologna sandwiches in their school lunches. Lebanon bologna is a sweet, cured meat with ties to Lebanon County. Some people enjoy a Lebanon bologna sandwich with peanut butter.

Hog maw is a Pennsylvania Dutch dish. It is basically stuffed pig stomach. The lining of a pig's stomach, similar to a sausage casing, is filled with potatoes and sausage and then baked.

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Yes, hog maw is a funny name for a food. Hog maw is pig's stomach. The lining of the pig's stomach, similar to a sausage casing, is stuffed with sausage, cabbage and potates and then baked.

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Chow-chow is another PA Dutch dish with a strange name. Chow-chow is pickled relish. It typically contains green beans, kidney beans, carrots and cauliflower with vinegar and sugar. It is both sweet and sour.

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Apple Butter with Cottage Cheese

Another creation stemming from the Pennsylvania Dutch is cottage cheese with apple butter. Eat it plain or slather on bread.

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Pickled Red Beet Eggs

Pickled red beet eggs are popular at picnics and family gatherings. Hardcooked eggs get their red hue and tang from red beets.

Cup cheese is simply a soft, spreadable cheese sold in a cup. The Mennonites and Amish apparently brought the recipes when they immigrated to Pennsylvania in the 1600s. Shenk's is one of the more popular brands of cup cheese.

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Central Pennsylvania's version of chicken and waffles is different from what is eaten in other parts of the country. It's not the southern version with fried chicken and maple syrup. Here, pieces of roasted chicken are topped on waffles with a thick, yellow gravy.

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Fasnachts are a Shrove Tuesdsay treat. Pennsylvania Dutch housewives made fasnachts to use up all of the fat, particularly lard, in the house before Lent. Fasnachts are a variety of doughnut made with yeast or baking soda.

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Scrapple is made with pork scraps and cornmeal. It is baked in loaves and then cut into slices. Some people enjoy it with maple syrup.

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Birch beer is a type of soda made from the bark of the birch tree. It is sold in three colors - white, red and brown. While many people say it tastes like root beer, true fans say it has a more wintergreen and herbal profile.

Check out 65 things to eat and drink in central Pa. How many of these foods have you eaten?


15 weirdest foods we eat in central Pennsylvania

There's nothing strange about shoofly pie, red beet eggs and chow-chow, right? As a followup to our request asking for suggestions on strange foods we eat in central Pennsylvania, we have compiled a top 15 list of foods that are unknown or just plain weird to those who don't live here. So, here we present the final list of odd, yet delicious foods we eat in central Pa.

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Pennsylvania Dutch style chicken pot pie often puzzles those from outside of the area who are looking for a crust topped pot pie. This pot pie is more like a soup with thick noodles and pieces of chicken that stick to your ribs.

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Pork and sauerkraut might not be all that unusual. But the fact it's served on New Year's Day for good luck in central Pennsylvania makes it a regional favorite.

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Dandelion Greens with Warm Bacon Dressing

Dandelion greens served with warm bacon dressing is a spring classic in central Pennsylvania. Here is a recipe from PennLive Outdoors writer Marcus Schneck.

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Teaberry ice cream is a regional flavor that looks like Pepto-Bismol and tastes like wintergreen. It's made from the teaberry, a small red fruit. Find it at ice cream places such as Hall's Ice Cream in Millerstown.

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Shoofly pie is not made with flies, but with lots of molasses and brown sugar. Many believe the name stems from the fact flies had to be "shooed" away from the sweet, cooling pies.

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Kids in central Pa. grow up packing Lebanon bologna sandwiches in their school lunches. Lebanon bologna is a sweet, cured meat with ties to Lebanon County. Some people enjoy a Lebanon bologna sandwich with peanut butter.

Hog maw is a Pennsylvania Dutch dish. It is basically stuffed pig stomach. The lining of a pig's stomach, similar to a sausage casing, is filled with potatoes and sausage and then baked.

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Yes, hog maw is a funny name for a food. Hog maw is pig's stomach. The lining of the pig's stomach, similar to a sausage casing, is stuffed with sausage, cabbage and potates and then baked.

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Chow-chow is another PA Dutch dish with a strange name. Chow-chow is pickled relish. It typically contains green beans, kidney beans, carrots and cauliflower with vinegar and sugar. It is both sweet and sour.

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Apple Butter with Cottage Cheese

Another creation stemming from the Pennsylvania Dutch is cottage cheese with apple butter. Eat it plain or slather on bread.

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Pickled Red Beet Eggs

Pickled red beet eggs are popular at picnics and family gatherings. Hardcooked eggs get their red hue and tang from red beets.

Cup cheese is simply a soft, spreadable cheese sold in a cup. The Mennonites and Amish apparently brought the recipes when they immigrated to Pennsylvania in the 1600s. Shenk's is one of the more popular brands of cup cheese.

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Central Pennsylvania's version of chicken and waffles is different from what is eaten in other parts of the country. It's not the southern version with fried chicken and maple syrup. Here, pieces of roasted chicken are topped on waffles with a thick, yellow gravy.

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Fasnachts are a Shrove Tuesdsay treat. Pennsylvania Dutch housewives made fasnachts to use up all of the fat, particularly lard, in the house before Lent. Fasnachts are a variety of doughnut made with yeast or baking soda.

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Scrapple is made with pork scraps and cornmeal. It is baked in loaves and then cut into slices. Some people enjoy it with maple syrup.

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So much happy #birchbeer #pennsylvaniadutch

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Birch beer is a type of soda made from the bark of the birch tree. It is sold in three colors - white, red and brown. While many people say it tastes like root beer, true fans say it has a more wintergreen and herbal profile.

Check out 65 things to eat and drink in central Pa. How many of these foods have you eaten?